5. Le Cantal en vidéos

TEST À L’AVEUGE CANTAL VIEUX

Vincent Moscato trouvera t-il le type de Cantal les yeux bandés ? 16/10/2012


M. Laffont, maître incontesté sur l’affinage de l’AOP Cantal, met au défi le néanmoins expert Vincent Moscato. M. Laffont, peu loquace mais taquin, tente de déstabiliser notre goûteur, Vincent Moscato, qui n’a pas la langue dans sa poche ! Alors, quel est le type de Cantal : du jeune ? du vieux ou de l’entre-deux ?